वीडियो: बेंटो-बक्से में सुशी कला, या नाश्ता लेने की जापानी कला
2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06
चूंकि समय ऐसा है कि नाश्ता कल होगा, यह बताने का समय है कि जापानी इस मुद्दे के बारे में कितने रचनात्मक हैं। खासकर जब स्कूल के लिए बच्चे या काम के लिए किसी प्रियजन के लिए नाश्ता इकट्ठा करने की बात आती है। इसलिए, अगर हमारे देशों में एक नाश्ते का डिब्बा सलाद या सब्जी के साथ घर का बना दूसरा जैसा दिखता है, तो जापान में इसे कहा जाता है बेन्टो डिब्बा और भोजन की एक छोटी सी तस्वीर की तरह दिखता है।
और ऐसे बेंटो-बक्से इकट्ठा करना एक पूरी रस्म है। आखिरकार, आपको न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ रखने के लिए, बल्कि सुंदर होने की भी आवश्यकता है। और न केवल सुंदर, बल्कि साजिश। यहां कार्टून और परियों की कहानियों के पात्रों के साथ सुशी कला ऐसे बक्से भरती है, अजीब छोटे जानवर, या यहां तक कि फूल खिलते हैं, लहरें छपती हैं और एक उज्ज्वल, स्वादिष्ट सूरज चमकता है।
जापानी अद्भुत लोग हैं। वे सुंदरता को देख सकते हैं, जहां यह प्रतीत होता है, इसकी तलाश करने का कोई मतलब नहीं है। और इस सुंदर को एक वास्तविक कृति में बदल दें जिसे आप खाना भी नहीं चाहते। ऐसा लगता है कि मैंने चावल के दलिया पर "चित्रित" गर्मियों के परिदृश्य की एक तस्वीर की प्रशंसा की होगी! लेकिन दोपहर का भोजन जितना करीब होता है, दो इच्छाएं आपस में लड़ती हैं, और जैसे ही घड़ी दोपहर के भोजन के समय को इंगित करती है, जैसे कि एक परिदृश्य या कार्टून, यह कलात्मक सुशी कला के खुश मालिक के पेट में तुरंत गायब हो जाता है।
वैसे इस तरह के ओरिजिनल ब्रेकफास्ट बनाने की कला को बेंटो-आर्ट कहा जाता है और हर प्यार करने वाली मां और पत्नी इस कला को समझना अपना फर्ज समझती हैं, इसलिए हर दूसरे परिवार का अपना पारंपरिक बेंटो-बॉक्स होता है।
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