एलिजाबेथ द्वितीय की मेज पर क्या करें और क्या न करें: शाही शिष्टाचार के 10 नियम

2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06

निश्चित रूप से, बहुत से लोग असली रानी के साथ एक ही टेबल पर रहने का सपना देखते हैं। लेकिन साथ ही, केवल कुछ ही कल्पना करते हैं कि नियम रानी की उपस्थिति में सबसे सरल दोपहर के भोजन या रात के खाने पर भी कितने सख्त नियम हैं। उदाहरण के लिए, बकिंघम पैलेस में, सब कुछ विनियमित और शिष्टाचार के अधीन है, जिसका उल्लंघन करने का किसी को अधिकार नहीं है। यह न केवल उपकरणों के उपयोग के नियमों पर लागू होता है, बल्कि उस कमरे में प्रवेश करने के समय पर भी लागू होता है जहां भोजन होगा।

नियम # 1: कभी भी कमरे से बाहर न जाएं

एलिजाबेथ द्वितीय की दहलीज पार करने से पहले कोई भी उस कमरे में प्रवेश नहीं कर सकता जहां लंच या डिनर होगा। लेकिन उसका तुरंत पालन करना संभव नहीं होगा, क्योंकि सभी नियमों के अनुसार, एडिनबर्ग की रानी और ड्यूक पहले प्रवेश करते हैं, उसके बाद परिवार के अन्य सभी सदस्य सिंहासन के उत्तराधिकार के क्रम में प्रवेश करते हैं: वेल्स के राजकुमार के साथ डचेस ऑफ कॉर्नवाल, उनके बाद प्रिंस विलियम और उनकी पत्नी, और इसी तरह।

नियम # 2: प्रभावित करने के लिए तैयार हो जाओ

रानी के साथ भोजन हमेशा एक आधिकारिक स्वागत होता है, और इसलिए परिवार के सभी सदस्यों और मेहमानों को ड्रेस कोड के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए। दोपहर के भोजन में, एक सख्त व्यावसायिक शैली का स्वागत है, लेकिन रात के खाने के दौरान शाम के कपड़े अपरिहार्य हैं।

नियम # 3: रानी से पहले नहीं

सभी मेहमानों को मेज पर बैठने का अधिकार तभी है जब एलिजाबेथ द्वितीय ने पहले ही उनकी जगह ले ली हो। मेहमानों को रानी के कुर्सी पर बैठने और उसे लेने के लिए धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करनी चाहिए। भोजन उसी समय शुरू होता है जब रानी पहला टुकड़ा अपने मुंह में भेजती है।

नियम # 4: रानी के पहले शब्दों से बात नहीं करना

भोजन की शुरुआत में शाही मेज पर पूर्ण सन्नाटा होता है। रानी अपने दायीं ओर बैठी अपने पड़ोसी को संबोधित करने के बाद ही महिलाएं उन लोगों से बात कर सकती हैं जो उनके बगल में हैं। और वह भी केवल दाईं ओर। पहले से ही भोजन के दूसरे भाग में, एलिजाबेथ द्वितीय बाईं ओर अपने पड़ोसी को संबोधित करती है। इसका कारण यह है कि सबसे महत्वपूर्ण अतिथि हमेशा रानी के दायीं ओर होता है।

नियम # 5: आप टेबल नहीं छोड़ सकते

जब तक रानी मेज पर है, मेहमान उसे छोड़ नहीं सकते। अपवाद तब होता है जब किसी अतिथि या अतिथि को थोड़ी देर के लिए छोड़ना पड़ता है, उदाहरण के लिए, रेस्टरूम में। फिर मेज पर बैठे व्यक्ति को चाकू और कांटे के क्रॉस को एक क्रॉस पर रखना चाहिए। यह वेटर के लिए एक संकेत के रूप में कार्य करता है कि भोजन समाप्त नहीं हुआ है और अतिथि जल्द ही अपने स्थान पर लौट आएगा। लेकिन वे उपस्थित लोग केवल आपात स्थिति में मेज छोड़ने के अधिकार का उपयोग कर सकते हैं (जैसा कि गर्भावस्था के दौरान केट मिडलटन के साथ हुआ था), पहले पड़ोसियों से माफी मांगी थी, लेकिन बिना कारण बताए। सामान्य तौर पर, सभी मेहमानों को सलाह दी जाती है कि वे अपने भोजन से पहले सुविधाओं का दौरा करें।

नियम #6: क्रॉकरी और कटलरी को सही रखें

दोपहर के भोजन के दौरान, बाकी दुनिया की तरह, आपको अपने बाएं हाथ में कांटा और अपने दाहिने हाथ में चाकू रखना चाहिए, और आपको चाकू को सीधे मांस या मछली के टुकड़े में नहीं डालना चाहिए। कांटे की सतह के साथ-साथ चाकू को थोड़ा नीचे की ओर खिसकाना आवश्यक है। चाय पीने के दौरान, प्याले को हैंडल के ऊपरी हिस्से को अंगूठे और तर्जनी से पकड़ते हैं, जबकि हैंडल के निचले हिस्से को बीच वाले से सहारा देते हैं। यदि अतिथि कॉफी पसंद करता है, तो तर्जनी को हैंडल से पिरोया जाता है। और, ज़ाहिर है, बाहर निकलने वाली छोटी उंगली को बेहद अशोभनीय माना जाता है।वैसे, महिलाएं चाय या कॉफी पीती हैं, कप को एक ही स्थिति में रखती हैं, ताकि पूरे रिम पर लिपस्टिक के निशान न रह जाएं। इस मामले में, दूध चाय में डाला जाता है, और किसी भी मामले में यह दूसरी तरफ नहीं है, और यदि आवश्यक हो, तो कप की सामग्री को हिलाएं, चम्मच को कप की दीवारों को छूए बिना सावधानी से चलाया जाना चाहिए। और, ज़ाहिर है, आपको पीते समय कोई आवाज़ नहीं करनी चाहिए।

नियम #7: रानी की तरह व्यवहार करें

शाही रात्रिभोज के दौरान, शाही परिवार के सदस्य नैपकिन को आधा मोड़ते हैं ताकि वे अपने हाथ या चेहरे को पोंछ सकें, और फिर नैपकिन को साफ साइड से बाहर रख दें। ऐसे में खाने के दौरान आप कितने गंदे हैं, इस पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा। सामान्य तौर पर, यह बहुत सावधानी से खाने की प्रथा है, कोशिश कर रहा है कि कूड़े न डालें और न ही धब्बा लगाएं। और एक अस्पष्ट नियम है: यदि अतिथि को नहीं पता कि किसी विशेष मामले में क्या करना है, तो आपको रानी को देखना चाहिए और उसके उदाहरण का पालन करना चाहिए, यह एक नैपकिन या कटलरी के उपयोग से संबंधित है।

नियम # 8: रॉयल सिग्नल

दोपहर के भोजन के दौरान, एलिजाबेथ द्वितीय कटलरी या निजी सामान का उपयोग कर वेटर्स या मेहमानों को संकेत देती है। यदि, पहले कोर्स के बाद, रानी ने चाकू और कांटा नीचे रखा - यह वेटर्स के लिए एक संकेत के रूप में कार्य करता है, जो तुरंत टेबल को साफ करना शुरू कर देते हैं। जब मेज पर एक क्लच या एक छोटा रानी का पर्स दिखाई देता है, तो इसका मतलब है कि रात का खाना ठीक पांच मिनट में खत्म हो जाएगा। क्या रानी अपनी सीट से उठी? भोजन समाप्त हो गया है और कोई भी अतिथि अब खा या पी नहीं सकता है। वैसे मेहमान वेटर को सिग्नल भी देते हैं। यदि चाकू और कांटा प्लेट पर दाईं ओर और थोड़ा कोण पर है, तो इसका मतलब है कि अतिथि अब इस व्यंजन को नहीं खाएगा और इसे हटाया जा सकता है।

नियम #9: रोटी या नमक न मांगें

शाही भोजन के दौरान, मेहमानों से और इससे भी अधिक रानी को रोटी या नमक सौंपने के लिए कहने की प्रथा नहीं है। मेहमानों के बिना प्रयास के जो कुछ भी पहुंच सकता है, उससे संतुष्ट रहने का रिवाज है। स्वाभाविक रूप से, आप पूरी मेज पर भी नहीं पहुंच सकते।

नियम # 10: कोई फ़ोन नहीं

शाही भोजन के मेहमानों को स्वागत समारोह के दौरान मोबाइल फोन का उपयोग करने की सख्त मनाही है, क्योंकि इसे अभद्रता की पराकाष्ठा माना जाता है। हालाँकि, आमतौर पर मेहमानों के लिए अपना फोन चालू रखना भी नहीं होता है। रानी के साथ डिनर हुआ तो पूरी दुनिया को करना होगा इंतजार!

ग्रेट ब्रिटेन की रानी सप्ताह में दो बार मेनू की समीक्षा करती है, जिसमें प्रमुख शेफ के नवीनतम सुझाव होते हैं। लेकिन साथ ही, एलिजाबेथ द्वितीय के परिवार में भोजन का पंथ कभी अस्तित्व में नहीं था। शाही परिवार के दैनिक आहार में काफी साधारण व्यंजन शामिल होते हैं, लेकिन रसोइया हमेशा सभी के व्यक्तिगत स्वाद को ध्यान में रखता है।