वीडियो: हम क्या खाते हैं, क्या देखते हैं। कैरन अल्परटे द्वारा मैक्रो भोजन
2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06
यदि आपने कभी किसी व्यक्ति या उसके किसी भाग की नज़दीकी तस्वीर लेने की कोशिश की है, तो आप अपने अनुभव से देख सकते हैं कि ये तस्वीरें हमारी कल्पना और देखने की इच्छा से कैसे भिन्न हैं। त्वचा इतनी चिकनी और साफ नहीं होती है, उस पर बाल ज्यादा मोटे और मोटे होते हैं, और त्वचा की सभी खामियां और असमानताएं दिखाई देती हैं ताकि इन तस्वीरों को त्वचा विशेषज्ञ का सपना कहा जा सके। जबकि जानवरों, कीड़ों और यहां तक कि अदृश्य वायरस और बैक्टीरिया की मैक्रो फोटोग्राफी हमें आश्चर्य, विस्मय और प्रशंसा की स्थिति में ले जाती है। अमेरिकी फोटोग्राफर करेन अल्परटे एक मैक्रो फोटो सत्र आयोजित किया खाना … यह बहुत रोमांचक निकला - अपने लिए देखें। करीना पेशे से फोटोग्राफर हैं। इस अर्थ में कि वह कैटलॉग, पोस्टर और ब्रोशर, कुकबुक और पत्रिकाओं के लिए भोजन की तस्वीरें खींचकर अपना जीवनयापन करती हैं। वैज्ञानिक रूप से, उनके पेशे को फ़ूड फ़ोटोग्राफ़र कहा जाता है, और हालाँकि फ़ोटोग्राफ़र एक रचनात्मक पेशा है, फ़ोटोग्राफ़रों को भी विज्ञान से निपटना पड़ता है। अगर हम करेन अल्परेट की बात कर रहे हैं, तो यह परिष्कृत सूक्ष्मदर्शी के शक्तिशाली लेंस के तहत भोजन का अध्ययन है।
वैसे, उसके दिल में करेन वास्तव में खुद को एक वैज्ञानिक, एक शोधकर्ता मानती है। वह कहती है कि वह हमेशा उस रेखा से परे छिपी हुई चीज़ों में दिलचस्पी लेती थी जहां नग्न आंखों से कुछ भी नहीं देखा जा सकता था। तो, एक दिन वह एक प्रसिद्ध फोटोग्राफर के व्याख्यान में आई, और उसके द्वारा किए गए कीड़ों का एक मैक्रो शॉट देखा। और इसने उसे इतना मोहित किया कि उसे एहसास हुआ कि वह अगले कुछ वर्षों में क्या करना चाहती है। केवल लड़की ने कीड़े नहीं, बल्कि भोजन को गोली मारने का फैसला किया। "हम वही हैं जो हम खाते हैं," लोग कहते हैं। यह कथन कितना उचित है, फोटोग्राफर को आश्चर्य हुआ, और उसने स्वयं इसका उत्तर देने का प्रयास किया, कई आवर्धन पर भोजन की तस्वीरें खींची।
"हमारे समाज ने भोजन से एक पंथ का निर्माण किया है। न केवल वयस्क, बल्कि बच्चे भी मोटापे से पीड़ित हैं। हम वास्तव में क्या खाते हैं, अगर आप करीब से देखते हैं तो यह कैसा दिखता है?" - कैरन एल्पर्ट की तस्वीरें इन सवालों का जवाब दे सकती हैं … या वे केवल लंबे समय से ज्ञात "दोस्तों" की एक सुंदर, अद्भुत तस्वीर बन सकती हैं जो हर दिन हमारे रेफ्रिजरेटर और पेट में जाते हैं। अधिक तस्वीरें कैरन अल्परट वेबसाइट पर हैं।
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