वीडियो: अंतरिक्ष यात्री क्या खाते हैं। नासा के इतिहास से अंतरिक्ष भोजन का चयन
2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06
संगठन पोषण उड़ते हुए लोग स्थान, एक जटिल प्रक्रिया है जिस पर न केवल पोषण विशेषज्ञ बल्कि इंजीनियर भी काम करते हैं। आखिरकार, यह भोजन यथासंभव हल्का, पौष्टिक और कॉम्पैक्ट होना चाहिए। यहाँ इस मुद्दे का इतिहास है और एजेंसी द्वारा आयोजित प्रदर्शनी समर्पित है नासा.
यूएस नेशनल स्पेस एजेंसी (NASA) न केवल अंतरिक्ष उड़ानों से निपटने वाला दुनिया का सबसे आधिकारिक संगठन है, बल्कि इस प्रकार के शोध का सबसे बड़ा लोकप्रिय भी है। उदाहरण के लिए, वे सभी को पृथ्वी के वायुमंडल के बाहर आभासी यात्रा पर जाने की अनुमति देते हैं। और हाल ही में, एजेंसी ने अंतरिक्ष यात्री पोषण पर एक प्रदर्शनी का आयोजन किया।
पहला मानवयुक्त अंतरिक्ष मिशन शुरू होने के बाद से पचास से अधिक वर्षों में, अंतरिक्ष यात्री पोषण की अवधारणा कई बार विकसित हुई है। दरअसल, पृथ्वी पर इस दौरान कई नए विचार सामने आए हैं कि अलग-अलग उम्र, शारीरिक स्थिति, धर्म और आस्था के लोगों के लिए सही आहार क्या होना चाहिए।
इन सभी परिवर्तनों के साथ-साथ प्रौद्योगिकियों के विकास को अंतरिक्ष में उड़ान भरने वाले लोगों के लिए मेनू बनाने और भोजन के आयोजन के सिद्धांतों में प्रतिबिंबित किया गया है। उदाहरण के लिए, यदि साठ के दशक में सिंथेटिक भोजन का फैशन था, तो पिछले दशक में मुख्य प्रवृत्ति प्राकृतिक उत्पादों, विशेष रूप से ताजी सब्जियों और फलों का अधिकतम उपयोग है।
अंतरिक्ष खाद्य पैकेजिंग का आकार और रूप कारक भी महत्वपूर्ण है। अंतरिक्ष और वजन पृथ्वी के वायुमंडल से परे उड़ने वाले किसी भी वाहन के मुख्य मूल्यों में से एक हैं। इसलिए आपको इन्हें जितना हो सके बचाने की जरूरत है। और नासा की प्रदर्शनी पिछले पचास वर्षों में इस दिशा में हुए परिवर्तनों को पूरी तरह से प्रदर्शित करती है।
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