नाथन स्ट्रॉस एक ऐसे व्यक्ति हैं जिन्होंने आधा मिलियन बच्चों को बचाने के लिए अपने भाग्य का बलिदान दिया
नाथन स्ट्रॉस एक ऐसे व्यक्ति हैं जिन्होंने आधा मिलियन बच्चों को बचाने के लिए अपने भाग्य का बलिदान दिया

वीडियो: नाथन स्ट्रॉस एक ऐसे व्यक्ति हैं जिन्होंने आधा मिलियन बच्चों को बचाने के लिए अपने भाग्य का बलिदान दिया

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नाथन स्ट्रॉस एक अमेरिकी व्यवसायी और परोपकारी व्यक्ति हैं।
नाथन स्ट्रॉस एक अमेरिकी व्यवसायी और परोपकारी व्यक्ति हैं।

नाथन स्ट्रॉस नाम दयालुता, निस्वार्थता और परोपकार का पर्याय माना जाता है। एक काफी धनी व्यक्ति, उसने अपना अधिकांश भाग्य आधा मिलियन से अधिक बच्चों की जान बचाने में खर्च कर दिया। उनकी पसंदीदा अभिव्यक्ति थी:।

नाथन स्ट्रॉस एक व्यापारी और परोपकारी व्यक्ति हैं।
नाथन स्ट्रॉस एक व्यापारी और परोपकारी व्यक्ति हैं।

भविष्य के व्यवसायी और परोपकारी व्यक्ति का जन्म 1848 में जर्मनी में हुआ था। 6 साल बाद उनका परिवार अमेरिका चला गया। मेरे पिता ने वहां एक क्रॉकरी की दुकान खोली। जैसे-जैसे नाथन स्ट्रॉस और उनके भाई बड़े हुए, उन्होंने पारिवारिक व्यवसाय विकसित करना शुरू किया और सभी ने वित्तीय सफलता हासिल की।

मैक का स्टोर, जिसका स्वामित्व नाथन स्ट्रॉस के पास है।
मैक का स्टोर, जिसका स्वामित्व नाथन स्ट्रॉस के पास है।

XIX-XX सदियों के मोड़ पर। न्यूयॉर्क शहर ने छोटे बच्चों में अविश्वसनीय रूप से उच्च मृत्यु दर का अनुभव किया। खराब गुणवत्ता वाला दूध इस प्रवृत्ति का एक मुख्य कारण था। इसके माध्यम से बच्चे संक्रमित गायों से तपेदिक, टाइफस, डिप्थीरिया, स्कार्लेट ज्वर से संक्रमित हो गए। नाथन स्ट्रॉस के परिवार में भी ऐसा ही दुख हुआ: दूषित दूध पीने से एक नवजात बेटी की मौत हो गई। जब बाद में उनके खेत में एक गाय की मृत्यु हो गई (जैसा कि बाद में पता चला, उसे तपेदिक था), व्यापारी को एहसास हुआ कि इन दोनों मौतों के बीच सीधा संबंध था।

अमेरिका का पहला दूध पाश्चराइजेशन स्टेशन, 1893।
अमेरिका का पहला दूध पाश्चराइजेशन स्टेशन, 1893।

नाथन स्ट्रॉस लुई पाश्चर द्वारा बनाई गई पाश्चराइजेशन तकनीक से अवगत थे, जब खतरनाक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए तरल पदार्थों को एक निश्चित तापमान तक गर्म करना पड़ता था। वे 1860 के दशक के अंत से पाश्चुरीकरण के बारे में जानते थे, लेकिन अज्ञानी निवासियों ने इस प्रक्रिया को हानिकारक माना, और दूध बेचने वाले किसान अतिरिक्त पैसा खर्च नहीं करना चाहते थे।

वाशिंगटन डीसी में नाथन स्ट्रॉस पाश्चराइजेशन प्रयोगशाला।
वाशिंगटन डीसी में नाथन स्ट्रॉस पाश्चराइजेशन प्रयोगशाला।

नाथन स्ट्रॉस ने पाश्चराइजेशन के विकास में अपना पैसा लगाने का फैसला किया। प्रारंभ में, एक पाश्चराइजेशन प्रयोगशाला और एक दूध गोदाम सुसज्जित थे। दूध के एक दैनिक हिस्से के लिए, लोगों ने केवल 5 सेंट का भुगतान किया। वास्तव में, यह भुगतान विशुद्ध रूप से प्रतीकात्मक था, ताकि आने वाला हर कोई खुद को अमीर आदमी के "हैंडआउट्स" से अपमानित न समझे। जो लोग इस पैसे को भी नहीं दे पाए, उन्हें साल्वेशन आर्मी की ओर से मुफ्त दूध के कूपन मिले, जिसे नाथन स्ट्रॉस ने खुद वहां भेजा था।

पाश्चुरीकृत दूध वयस्कों और बच्चों को 1 प्रतिशत के लिए बिक्री।
पाश्चुरीकृत दूध वयस्कों और बच्चों को 1 प्रतिशत के लिए बिक्री।

बेशक, यह उत्साह नियमित दूध के विक्रेताओं को खुश नहीं करता था। 1895 में, एक व्यापारी पर कथित पाश्चराइजेशन द्वारा उत्पादों को खराब करने की कोशिश की गई थी। स्ट्रॉस को निलंबित सजा सुनाई गई थी। इस घटना ने नाथन स्ट्रॉस की आगे की गतिविधियों को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं किया। अपने खर्च पर, उन्होंने न्यूयॉर्क के सभी नगरों में दूध पास्चराइजेशन स्टेशन खोलना जारी रखा। अंत में, 1914 में, "अनिवार्य पाश्चराइजेशन कानून" आधिकारिक तौर पर लागू हुआ। उस समय तक, नाथन स्ट्रॉस ने 36 अमेरिकी शहरों में 297 स्टेशनों को वित्त पोषित किया था।

नाथन स्ट्रॉस अपनी पत्नी के साथ।
नाथन स्ट्रॉस अपनी पत्नी के साथ।

नाथन स्ट्रॉस के पैसे के प्रयासों और भारी निवेश पर किसी का ध्यान नहीं गया। अगर 1891 में न्यूयॉर्क में हर चौथा बच्चा एक साल तक जीवित नहीं रहा, तो 25 साल बाद प्रति 1000 बच्चों पर केवल 6 मौतें हुईं। वैज्ञानिकों ने गणना की है कि व्यवसायी और परोपकारी ने लगभग पांच लाख बच्चों की जान बचाई है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नाथन स्ट्रॉस ने न केवल बच्चों की मदद की। १८९३ के संकट के दौरान, गरीबों को स्ट्रॉस (केवल ५ सेंट के लिए २५ पाउंड) से कोयला मिल सकता था। जिनके पास बिल्कुल भी पैसा नहीं था, वे मुफ्त में कोयला लेते थे। व्यापारी ने गरीबों के लिए एक आश्रय भी खोला, जहां लगभग 64 हजार लोगों को रात भर ठहरने और एक कटोरी सूप मिल सकता था।

फ्रैंकलिन रूजवेल्ट और नाथन स्ट्रॉस।
फ्रैंकलिन रूजवेल्ट और नाथन स्ट्रॉस।

नाथन स्ट्रॉस व्यावहारिक रूप से अपने उद्यम में श्रमिकों के लिए मुफ्त कैंटीन खोलने वाले पहले अमेरिकी नियोक्ता बन गए। यह तब हुआ जब उसने देखा कि कुछ मजदूर परिवार के लिए एक अतिरिक्त पैसा घर ले जाने के लिए भूख से मर रहे थे।

11 जनवरी, 1931 को नाथन स्ट्रॉस का निधन हो गया। वह बयासी वर्ष का था।इस आदमी ने अपने भाग्य का शेर का हिस्सा गरीबों की मदद में खर्च किया। वह बार-बार दोहराना पसंद करता था:।

भाई स्ट्रॉस।
भाई स्ट्रॉस।
इसिडोर और इडा स्ट्रॉस स्ट्रॉस जोड़े की आखिरी संयुक्त तस्वीर है।
इसिडोर और इडा स्ट्रॉस स्ट्रॉस जोड़े की आखिरी संयुक्त तस्वीर है।

बड़प्पन स्ट्रॉस का एक पारिवारिक गुण था। टाइटैनिक में नाथन के भाई इसिडोर और उनकी पत्नी सवार थे। जब जहाज डूबने लगा, तो उस आदमी ने नाव में अपना स्थान छोड़ दिया। पत्नी इडा भी अपने पति के साथ भाग नहीं लेना चाहती थी, परिणामस्वरूप, स्ट्रॉस ने नौकरानी एलेन बर्ड को अपनी जगह नाव में डाल दिया। तो पैदा हुआ था डूबे हुए "टाइटैनिक" से अकल्पनीय प्रेम कहानी.

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