विषयसूची:
- सबसे अच्छे रसोइये पुरुष हैं, लेकिन पुराने रूस में नहीं, या चूल्हे के पास जाना शर्म की बात क्यों थी?
- ओवन मैल जो पुरुष अपराधियों को सजा देता है
- दोहरी आस्था के प्रतीक के रूप में बाबी कुट और नर कोना
- जन्म देना पुरुष का व्यवसाय नहीं है: ओवन और श्रम में महिलाएं
वीडियो: रूसी घर में महिला का कोना कहाँ था, वहाँ क्या हुआ और पुरुषों को वहाँ प्रवेश क्यों नहीं करने दिया गया
2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06
स्टोव के बिना एक पुरानी रूसी झोपड़ी की कल्पना करना असंभव है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि हर चूल्हे के पीछे एक तथाकथित महिला का कोना होता है। यह एक विशेष रूप से स्त्री स्थान था, जहाँ पुरुषों को प्रवेश करने का कोई अधिकार नहीं था। और इस नियम के उल्लंघन के बहुत गंभीर परिणाम हो सकते हैं। पढ़ें कि रूस में पुरुष रसोइये क्यों नहीं थे, भट्ठी की बुराई एक किसान को कैसे दंडित कर सकती है और एक महिला की कुट क्या है।
सबसे अच्छे रसोइये पुरुष हैं, लेकिन पुराने रूस में नहीं, या चूल्हे के पास जाना शर्म की बात क्यों थी?
रूस में, पुरुषों और महिलाओं के काम स्पष्ट रूप से विभाजित थे। बढ़ईगीरी करने वाली महिला की कल्पना करना असंभव था। बदले में, आदमी ने कभी खाना नहीं बनाया। आज, जब पुरुषों को दुनिया में सबसे अच्छे रसोइये के रूप में पहचाना जाता है, तो यह अजीब लगता है, लेकिन फिर भी, पूरे परिवार के लिए केवल महिलाओं को ओवन में पकाया और पकाया जाता था। यदि आप डोमोस्त्रोई की ओर रुख करते हैं, तो आप आटा छानने, आटा गूंथने और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के निर्देश पा सकते हैं।
यह अद्भुत है कि ज्ञान कहाँ से प्राप्त किया जाए। हालाँकि, यह सब विशेष रूप से महिलाओं के लिए था, लेकिन पुरुषों के लिए नहीं। यह माना जाता था कि पुरुषों को इस तरह के मामलों में शामिल नहीं करना चाहिए, यह शर्म की बात है। वे दुर्लभ अवसरों पर चूल्हे के पास पहुंचे, उदाहरण के लिए, समारोहों के दौरान। उसी समय, उन्होंने भोजन नहीं बनाया, बल्कि केवल प्रक्रिया की नकल की। उदाहरण के लिए, "कारवायनिक" नामक एक विवाह समारोह था, जिसके दौरान एक युवा कुंवारे को शादी की रोटी ओवन में रखनी थी। यह एक गारंटी थी कि भविष्य में युवा जोड़े के कई बच्चे होंगे और वे सभी स्वस्थ होंगे।
ओवन मैल जो पुरुष अपराधियों को सजा देता है
पुरुषों को चूल्हे तक आना पसंद नहीं था, केवल इसलिए नहीं कि इसे शर्मनाक माना जाता था। एक और कारण था - ओवन मृतकों और जीवित लोगों की दुनिया के बीच एक तरह के पुल का प्रतीक था, और साथ ही, लोक किंवदंतियों के अनुसार, विभिन्न बुरी आत्माएं इसमें छिप सकती थीं। उदाहरण के लिए, एक चुड़ैल चिमनी के माध्यम से गली में टहलने और मूर्ख बनाने के लिए उड़ गई। मृतक की आत्मा उसी तरह घर से निकली। और इसके विपरीत, बाहर से एक ही पाइप के माध्यम से एक शैतान झोपड़ी या एक गंभीर बीमारी में भी रेंग सकता था। ऐसी स्थिति का सपना कौन देख सकता था? बुरी आत्माओं को घर छोड़ने के लिए कहने के लिए, उन्होंने उससे एक पाइप के माध्यम से बात की। उन्होंने कहा कि Pechaya या Domovikha ओवन में बस सकते हैं। उसका काम महिलाओं की दुनिया की सीमाओं की रक्षा करना और उन पुरुषों को दंडित करना था जिन्होंने प्रतिबंध का उल्लंघन करने और चूल्हे के पास जाने की नासमझी की थी।
महिलाएं डोमोविखा से दोस्ती कर सकती थीं। कभी-कभी उसे एक छोटी, मोटा बूढ़ी औरत के रूप में प्रस्तुत किया जाता था, जो गृहकार्य में मदद करती थी, लेकिन असाधारण रूप से अच्छी, उत्साही गृहिणियां। वह साफ कर सकती थी, बच्चों को हिला सकती थी, और कुछ पका सकती थी। लेकिन वेश्याएँ उसके पक्ष में भरोसा नहीं कर सकीं। इसके विपरीत, वह उनसे लापरवाही का बदला ले सकती थी, उदाहरण के लिए, खाना पकाने को बर्बाद करना।
दोहरी आस्था के प्रतीक के रूप में बाबी कुट और नर कोना
रूसी झोपड़ी के लेआउट में, एक तरह का दोहरा विश्वास देखा जा सकता है। यदि हम छुट्टियों के साथ एक सादृश्य बनाते हैं, तो लोग अक्सर ईसाई ईस्टर मनाते हैं और साथ ही मस्लेनित्सा पर उत्सव के दौरान मजे से पेनकेक्स खाते हैं, और यह एक मूर्तिपूजक अवकाश है। तथाकथित लाल कोना झोपड़ियों में मौजूद था (और अभी भी मौजूद है)। यह घर का सबसे सम्माननीय स्थान होता है, जहां परिवार का मुखिया पुरुष रहता है।लाल कोने को बड़ा, वरिष्ठ, सामने वाला भी कहा जाता है। यह उसमें था कि चिह्न लटकाए गए थे, और उन्हें भगवान या संत भी कहा जाता था। पुरुष कोने का एंटीपोड महिला का कुट था, जिसे स्टोव कॉर्नर, मध्य, गर्मी, शोमीशा भी कहा जाता था। यह भट्ठी के मुंह और विपरीत दीवार के बीच स्थित था जहां महिलाएं काम करती थीं।
महिला कुट में व्यंजन, ओवरसियर (व्यंजन, प्लेट, कप, चम्मच, चाकू, कांटे के लिए एक शेल्फ), हाथ की चक्की के साथ एक दुकान थी। चूल्हा नर और मादा कोनों के बीच की सीमा थी। उसी समय, यह रूढ़िवादी और मूर्तिपूजक दुनिया को विभाजित करने वाला प्रतीत होता था। पुरुषों ने चूल्हे के पास नहीं जाने की कोशिश की, क्योंकि यह मूर्तिपूजक अशुद्धता का प्रतीक था, स्त्री संसार। लोकप्रिय चेतना ने कोनों को एक तरह के संघर्ष में माना, अर्थात् प्रकाश और अंधेरे, गंदे और स्वच्छ, पवित्र और शातिर के विरोध के रूप में।
पुरुष कोना प्रवेश द्वार के दाईं ओर था। उसे एक चौड़ी बेंच द्वारा पहचाना जा सकता था, जिसके दोनों तरफ बोर्ड लगे थे। उनके पास घोड़े के सिर का आकार था, इसलिए नाम "कोनिक" था। बेंचों के नीचे ऐसे उपकरण रखे गए थे जिनका उपयोग पुरुष मरम्मत और अन्य विशुद्ध रूप से पुरुष कार्यों में करते थे। अपने कोने में, पुरुष जूते और बर्तन ठीक कर रहे थे, टोकरियाँ और अन्य विकर का काम कर रहे थे। थोड़ी देर के लिए रुकने वाले मेहमानों को मेन्स कॉर्नर में बेंच पर बैठने की अनुमति दी गई। यहां पुरुष विश्राम कर सो गए।
जन्म देना पुरुष का व्यवसाय नहीं है: ओवन और श्रम में महिलाएं
रूस में महिला और चूल्हे का आपस में गहरा संबंध था। लोककथाओं के लिए, वहाँ वे एक पूरे बन गए। विशेष "स्टोव" अनुष्ठान भी थे, उदाहरण के लिए, बच्चों को पकाना। इसमें यह तथ्य शामिल था कि जन्म के समय, एक कमजोर बच्चे को मृत्यु से बचाने के लिए गर्म ओवन में रखा गया था। परियों की कहानियों में, जहां बाबा यगा (एक महिला!) दिखाई देती है, आप पढ़ सकते हैं कि कैसे वह बिन बुलाए मेहमानों को स्टोव में रखती है। कुछ क्षेत्रों में, महिलाओं के कपड़ों और शरीर के अंगों का कुछ स्टोव विवरण के साथ एक ही नाम था। उदाहरण के लिए, रियाज़ान में, स्टोव को स्तन कहा जाता था, और करेलिया में यह नाम स्टोव के पास स्थापित स्टोव बेंच को दिया गया था।
स्पष्ट है कि यह खिलाने, खिलाने की एक तरह की पहचान है। औरत बच्चे को खिलाती है, ओवन लोगों को खिलाता है। प्रसव अक्सर महिला के कोने में होता था। नवजात शिशुओं और श्रम में महिलाओं पर किए जाने वाले विभिन्न समारोहों में चूल्हे का उपयोग भी शामिल था। रोटी पकाना गर्भाधान और आगे के जन्म का प्रतीक है। औरत की तरह, ओवन ने बोर किया और रोटी को जन्म दिया। जब उसमें एक पाव बेक किया जाता था तो चूल्हे पर बैठना सख्त मना था। जैसा कि बच्चे के जन्म के दौरान, पति को अपनी पत्नी के पास रहने का अधिकार नहीं था, इसलिए सादृश्य से, रोटी पकाते समय, मजबूत सेक्स के प्रतिनिधियों को ओवन के पास जाने से मना किया गया था।
अंतिम संस्कार से संबंधित निषेध भी थे। आज वे बहुतों को अजीब लगेंगे।
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