एक तानाशाह के लिए मेनू: विभिन्न देशों के 8 सबसे अधिक सत्तावादी नेताओं के पाक व्यसन क्या थे

2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06

एक व्यक्ति की पाक प्राथमिकताएं न केवल उसके स्वाद का संकेतक हैं, बल्कि कुछ व्यक्तित्व लक्षणों का प्रतिबिंब भी हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि प्रसिद्ध सत्तावादी शासकों के मेनू की रचना पेशेवर रसोइयों और सबसे आम लोगों दोनों के लिए निश्चित रुचि है। देशों के नेता कौन से व्यंजन पसंद करते थे और उनमें से कुछ ने जहर के डर से क्या सावधानियां बरतीं?

जोसेफ स्टालिन

सभी राष्ट्रों के नेता को शायद ही पूर्ण रूप से पेटू कहा जा सकता है। सामान्य जीवन में, उन्होंने साधारण और पौष्टिक व्यंजन जैसे उबले हुए आलू या फ्रोजन पत्तागोभी का सूप पसंद करते हुए, मामूली रूप से खाया। वह जॉर्जियाई व्यंजन भी पसंद करता था, अक्सर बारबेक्यू और राष्ट्रीय स्नैक्स के साथ स्वागत की व्यवस्था करता था। लेकिन एक ही समय में, उदाहरण के लिए, राजनयिक रिसेप्शन पर वह मछली या कैवियार के साथ सैंडविच के एक जोड़े तक सीमित था। साथ ही यह सुनिश्चित कर लें कि एग्जीक्यूटिव लंच या डिनर में बाकी प्रतिभागी खूब खाएं और कम न पिएं।

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फिदेल कास्त्रो

क्यूबा के नेता एक वास्तविक पेटू थे, पाक कला की अत्यधिक सराहना करते थे, अच्छी तरह से खाना पसंद करते थे, और साथ ही उन्होंने अपनी युवावस्था में अच्छी तरह से खाना बनाया था। साथ ही उन्हें वैरायटी भी पसंद थी। विभिन्न स्रोतों में, आप उनके पसंदीदा व्यंजनों के संदर्भ पा सकते हैं: कछुए का सूप, विभिन्न सॉस और एडिटिव्स के साथ स्पेगेटी, एरोस कॉन कैमरोन (चावल, झींगा मछली और केकड़े के मांस से बना एक व्यंजन), और अच्छा पनीर और यहां तक कि एक अमेरिकी हॉट डॉग भी। और उनका सारा जीवन महान कमांडेंटे कॉफी के आदी थे। हर 15 मिनट में वह सबसे मजबूत कॉफी का एक प्याला पीता था, जिसका स्वाद गर्म मजबूत शराब की तरह अधिक था। एक स्फूर्तिदायक पेय बनाने के लिए उनके पास एक विशेष रहस्य था: 8 चम्मच अच्छी इंस्टेंट कॉफी और उतनी ही मात्रा में चीनी को कॉफी कप में डाला गया, मिश्रण को क्यूबन कॉफी के साथ डाला गया।

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सद्दाम हुसैन

इराकी नेता को एक महान पेटू के रूप में भी जाना जाता था, लेकिन उन्होंने स्पष्ट रूप से अधिकांश पश्चिमी व्यंजनों को स्वीकार नहीं किया। यहां तक कि एक साधारण स्टेक को भी शासक के कानों को खुश करने के लिए उसके कर्मचारियों द्वारा सद्दाम स्टेक कहा जाता था। स्वास्थ्य समस्याओं के कारण, सद्दाम हुसैन को आहार निर्धारित किया गया था, इसलिए वह आमतौर पर चिकन व्यंजन, सूप, खीरा और टमाटर खाते थे। ऊंटनी के दूध के लिए उसे एक विशेष कमजोरी थी, जो उसके लिए बेडौइन गांवों से लाया गया था। हुसैन को तली हुई मछली का स्वाद लेना पसंद था, जिसे उन्होंने भोर में अपने हाथों से पकड़ा था। अच्छे मूड में उन्होंने किचन में आकर खुद खाना भी बनाया, लेकिन अमेरिकी ऑपरेशन शुरू होने के कुछ महीने पहले ही यह प्रथा बंद हो गई। विदेश में, उसने हमेशा वही खाया जो उसके निजी रसोइयों ने जहर होने के डर से तैयार किया था।

ब्रोज़ टिटो

यूगोस्लाव शासक को अच्छे पेय और स्वादिष्ट भोजन पसंद था। उन्होंने भोजन के दौरान खाने से कभी इनकार नहीं किया, लेकिन साथ ही उन्हें साधारण बेकन की विशेष लत थी। सबसे भरपूर दावतों के बाद भी, ब्रोज़ टीटो ने घर लौटने पर हमेशा स्वादिष्ट बेकन के एक टुकड़े के साथ खुद को शामिल किया।

माओ ज़ेडॉन्ग

महान कर्णधार माओत्से तुंग भोजन में पूरी तरह से सरल थे। छोटी उम्र से ही, उन्होंने भविष्य के संघर्षों और संभावित कठिनाइयों के लिए खुद को सावधानी से तैयार किया और ठंडे और कभी-कभी खट्टे चावल खाए।चीन के नेता के रूप में, शासक सरल रहा। वह दिन में केवल एक बार खा सकता था, वसायुक्त मांस और सब्जियां पसंद करता था। यदि माओत्से तुंग को लगता था कि उसके मस्तिष्क को पोषण की आवश्यकता है, तो वह उसे सोया सॉस के साथ मांस को उबालने के लिए कहता। उसके लिए मुख्य उत्पाद हमेशा लाल अखंड चावल रहा है, जिसे शासक के अनुरोध पर अतिरिक्त बीन्स, शकरकंद या कुछ और के साथ पूरक किया गया था। वह वास्तव में केवल गर्म मिर्च से प्यार करता था, जिसे उसने आग पर थोड़ा सुखाकर खाया और पूरे सिर को खा लिया। माओत्से तुंग को भोजन की आवश्यकता आनंद के लिए नहीं, बल्कि स्वस्थ होने के लिए थी।

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एंटोनियो सालाज़ारी

पुर्तगाली तानाशाह, विचारक और "नए राज्य" के नेता न केवल एक ऐसे व्यक्ति के रूप में प्रसिद्ध हुए, जो अपने देश को संकट से बाहर निकालने में सक्षम था, बल्कि कठिन तरीकों से, बल्कि एक वास्तविक तपस्वी और टीटोटलर के रूप में भी। उसने शराब नहीं पी थी, उसने शायद ही कभी देखा हो कि उसे मेज पर क्या परोसा जाता है। लेकिन साथ ही, उन्होंने बड़े मजे से सार्डिन का सेवन किया, जो अक्सर उनके गरीब बचपन के दौरान उपलब्ध एकमात्र भोजन था।

मुअम्मर गद्दाफी

भाईचारे के नेता ने अपने मूल लीबियाई व्यंजनों को सभी अति उत्तम व्यंजनों, विशेष रूप से कूसकूस के साथ ऊंट के मांस को पसंद किया। इस तथ्य के बावजूद कि डॉक्टर उच्च वसा सामग्री के कारण ऊंट के दूध का अधिक मात्रा में सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं, मुअम्मर गद्दाफी खुद को इस खुशी से कभी इनकार नहीं कर सकते। उसी समय, उन्होंने सिल्वियो बर्लुस्कोनी के साथ रात्रिभोज के दौरान भूख के साथ पास्ता को विभिन्न रूपों में खाकर इतालवी व्यंजनों का भी सम्मान किया, जिनके साथ लीबिया के नेता के मैत्रीपूर्ण संबंध थे।

निकोले सेउसेस्कु

रोमानियाई शासक, जाहिरा तौर पर, अन्य देशों की अपनी यात्राओं के दौरान उसे परोसे जाने वाले भोजन से बहुत सावधान था। इसलिए वह अपनी जरूरत की हर चीज अपने साथ ले गए। लेकिन स्वागत समारोह में वह वहीं तैयार एक गिलास सब्जी के रस से संतुष्ट हो सकते थे। अपने सामान्य वातावरण में, उन्होंने शाकाहारी लसग्ना खाने का आनंद लिया, जिसके लिए उन्होंने अंडे और खट्टा क्रीम से बना एक विशेष सॉस तैयार किया। निकोले सेउसेस्कु रोस्ट चिकन के बहुत शौकीन थे, उन्होंने कभी भी जेलीड कार्प या स्टीक के साथ ताजा सब्जी सलाद के साथ फेटा नहीं छोड़ा। उसी समय, परोसने से पहले सभी व्यंजनों को जहर की उपस्थिति के लिए सावधानीपूर्वक जांचना पड़ता था।

यह कोई रहस्य नहीं है कि राज्य के प्रमुख किसी भी पाक व्यंजन का स्वाद ले सकते हैं। कुछ के लिए, ये ट्रफ़ल्स और फ़ॉई ग्रास हैं, जबकि अन्य अधिक सनकी खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं। ब्रेज़्ड कोबरा, हेलुसीनोजेनिक गुणों के साथ छाल, "शुगर पोर्क" - ये चौंकाने वाले व्यंजन बीसवीं शताब्दी के सबसे क्रूर तानाशाहों द्वारा पसंद किए गए थे।