दुनिया के सबसे खराब खाने का संग्रहालय स्वीडन में खुला

2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06

स्वीडिश शहर माल्मो में, जो देश में तीसरा सबसे बड़ा है, उन्होंने घृणित खाद्य संग्रहालय नामक एक संग्रहालय खोलने का फैसला किया और यह सबसे घृणित व्यंजनों को समर्पित है। इसके रचनाकारों ने इस संग्रहालय के लिए प्रदर्शनियों के चयन में भाग लिया। प्रदर्शनी में उन व्यंजनों को शामिल करने का निर्णय लिया गया, जो एक यूरोपीय की राय में, सबसे घृणित हैं।

संग्रहालय ने कुमिस प्रदर्शित करने का निर्णय लिया। बाह्य रूप से, इस उत्पाद में घृणित कुछ भी नहीं है। शायद उन्हें प्रदर्शनी में शामिल किया गया था, सिर्फ इसलिए कि यूरोप में बहुत कम लोग कल्पना करते हैं कि आप घोड़े को कैसे दूध पिला सकते हैं। व्यंजनों में, जो आयोजकों के लिए अजीब लग रहा था, "सहस्राब्दी अंडे" हैं। यह एक लोकप्रिय चीनी स्नैक का नाम है। खाना पकाने के दौरान, नियमित चिकन अंडे चावल की भूसी, चूने, राख और मिट्टी के मिश्रण में दब जाते हैं। यहां उत्पाद कई हफ्तों या महीनों तक रहता है। तैयार नाश्ते में, प्रोटीन एक पारभासी गहरे भूरे रंग का हो जाता है, लोचदार हो जाता है। जर्दी मलाईदार और गहरे रंग की हो जाती है, एक लजीज स्वाद और अमोनिया की गंध के साथ।

दुनिया के विभिन्न देशों में अभी भी बहुत सारे पारंपरिक व्यंजन हैं, जिन्हें यूरोप में समझ से बाहर माना जाता है, और इसलिए उन्होंने उन्हें सबसे खराब भोजन के संग्रहालय में प्रदर्शित करने का फैसला किया। इसका एक उदाहरण गिनी सूअर हैं, जिन्हें पेरू में खाया जाता है; मक्खियों के लार्वा और इन लार्वा के अपशिष्ट उत्पादों के साथ पनीर, जो सार्डिनिया में खाया जाता है; नवजात चूहों के साथ चावल का वोदका इसमें फेंक दिया जाता है, जो कोरियाई आदि द्वारा तैयार किया जाता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यूरोपीय देशों के अपने व्यंजन हैं, जिन्हें सबसे सुखद भी नहीं माना जाता है, और इसलिए उन्हें घृणित भोजन के संग्रहालय के लिए चुना गया था। एक उदाहरण है सरस्ट्रोइमिंग, एक स्वीडिश व्यंजन। यह डिब्बाबंद मसालेदार हेरिंग का नाम है। बहुत अप्रिय गंध के कारण इसे उत्सव की मेज पर परोसना स्वीकार नहीं किया जाता है, और इसे अकेले खाने की प्रथा है।

दिलचस्प बात यह है कि नए स्वीडिश संग्रहालय में सभी प्रदर्शन वास्तविक होंगे। यदि वांछित है, तो आगंतुक उन्हें छू सकते हैं। कुछ व्यंजनों को पूरी तरह से चखा जा सकता है। आगंतुकों को सहज महसूस कराने के लिए, उन्होंने सरस्ट्रोमिंग को एक एयरटाइट कंटेनर में रखने का फैसला किया, जो पूरे कमरे में घृणित मछली की गंध को फैलने से रोकता है। घृणित खाद्य संग्रहालय 31 अक्टूबर को खुलने वाला है। इसे देखने के लिए भुगतान किया जाएगा और एक वयस्क आगंतुक को टिकट के लिए 185 स्वीडिश क्रोनर का भुगतान करना होगा, जो लगभग 1350 रूसी रूबल है। संग्रहालय केवल तीन महीने तक काम करेगा, जिसके बाद दुनिया के विभिन्न शहरों में एक ही प्रारूप में अपना काम जारी रखने की योजना है।