वीडियो: प्लेट और कप के बिना: "बैंक" - कीव में एक मूल विषयगत कैफे
2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06
एक थर्मस को अपने साथ काम करने के लिए, एक सॉर्टी पर या सड़क पर ले जाने की परंपरा एक रूसी व्यक्ति में अक्षम्य है। दोपहर के भोजन के समय घर का खाना खाने में क्या मजा आता है, क्योंकि बोर्स्ट के जार के साथ सही सैंडविच से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? हालांकि, बड़ी संख्या में कैंटीन, कैफे और रेस्तरां के उद्भव के साथ, "घर पर" महसूस करने का अवसर कम होता जा रहा है। सच है, कीव में हाल ही में एक उत्कृष्ट विषयगत संस्थान खोला गया है - फैन-बार "बैंक" … अवधारणा सरल है: प्लेट, गिलास और कप के बजाय, वे … डिब्बे का उपयोग करते हैं।
यह बेतुका प्रतीत होगा, लेकिन आगंतुक प्रसन्न हैं। कीव के रेस्तरां के लेखक मैक्सिम ख्रामोव इस असामान्य संस्था की लोकप्रियता को इस तथ्य से समझाते हैं कि हम में से प्रत्येक दादी के अचार की बचपन की उज्ज्वल यादें रखता है, जिसे सीधे डिब्बे से खाया जा सकता था। और, उदासीन भावनाओं के अलावा, बैंक बस सुविधाजनक और कार्यात्मक हैं: यदि आप चाहें, तो आप अपने भोजन से बचा हुआ सब कुछ अपने साथ ले जा सकते हैं या शुरू में "जाने के लिए" व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं। बेशक, ढक्कन के साथ चमत्कारी कंटेनर इसके लिए एकदम सही हैं।
असामान्य फैन बार में एक उत्कृष्ट मेनू है, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि आप जो भी ऑर्डर करेंगे वह निश्चित रूप से एक कैन में लाया जाएगा, चाहे वह सूप, आइसक्रीम, कॉफी या यहां तक कि एक बहुस्तरीय कॉकटेल हो। कमरे को भी उपयुक्त शैली में सजाया गया है: खाली डिब्बे का उपयोग झूमर के रूप में किया जाता है, संरक्षण बार की सजावट बन गया है, और वॉलपेपर थीम वाले प्रिंटों से भरा है। वैसे, प्रवेश द्वार पर एक निषेधात्मक संकेत है, वे कहते हैं, बार के क्षेत्र में कोई कप-ग्लास नहीं हैं।
इस तरह के एक मूल बार को खोलने का विचार रेस्टॉरिएटर मैक्सिम ख्रामोव और मार्केटिंग विशेषज्ञ एंटोन बेलेट्स्की के दिमाग में आया। संस्था O. Telgi और Dorogozhinskaya सड़कों के चौराहे पर स्थित है। भविष्य में, यह योजना बनाई गई है कि न केवल राजधानी में, बल्कि पूरे देश में इसी तरह के "कैन" कैफे का एक पूरा नेटवर्क बनाया जाएगा।
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