वीडियो: जिंजरब्रेड हाउस, या खाद्य वास्तुकला। जिंजरब्रेड हाउस फेस्टिवल 2010
2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06
उत्तरी कैरोलिना में, संयुक्त राज्य अमेरिका में, पारंपरिक रूप से वर्ष के अंत में एक अद्भुत छुट्टी आयोजित की जाती है, जो सभी मीठे दाँत और रसोइये, विशेष रूप से बच्चों और जो दिल से एक वास्तविक बच्चे हैं, द्वारा प्रिय हैं। यह नेशनल जिंजरब्रेड हाउस फेस्टिवल, जहां हर साल बड़ी संख्या में मुंह में पानी भरने वाली इमारतों का प्रदर्शन किया जाता है, जो कारीगरों के हाथों से बनाई जाती हैं, जो न केवल वास्तुकला और डिजाइन में बहुत कुछ समझते हैं, बल्कि विशिष्ट "निर्माण सामग्री" के रूप में भी: मीठी क्रीम, मुरब्बा, मार्जिपन, पेस्टिल और, बेशक, भविष्य की दीवारों और छतों के लिए आटा जिंजरब्रेड घर.
2010 के उत्सव में, प्रतिभागियों ने विशेष परियोजनाएं प्रस्तुत कीं। उन्हें न केवल मिठाइयों का घर बनाने की जरूरत थी, बल्कि किसी भी प्रसिद्ध वास्तुशिल्प कृतियों को चित्रित करने की जरूरत थी, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह ऐतिहासिक या आधुनिक इमारत है या नहीं।
इसलिए, पाक वास्तुकारों ने पीसा के लीनिंग टॉवर और एफिल टॉवर के लघु (मूल की तुलना में) संस्करणों को बेक किया, क्रीम और जिंजरब्रेड से कोलोसियम और बिग बेन, क्रिसलर बिल्डिंग और सिडनी ओपेरा हाउस का चित्रण किया।
कुछ समय पहले, हमने पहले से ही खाद्य वास्तुकला के सबसे असामान्य उदाहरणों के बारे में बात की थी, इस विषय को उत्सव के प्रतिभागियों द्वारा अनदेखा नहीं किया गया था। तो, एक अलग पंक्ति में "झरने के साथ घर" के आश्चर्यजनक अवतार का उल्लेख करना आवश्यक है, जो बिल्कुल अपने "बड़े भाई" - फ्रैंक लॉयड राइट के फॉलिंगवॉटर की उपस्थिति को दोहराता है।
त्योहार नवंबर के अंत और दिसंबर की शुरुआत में आयोजित किया गया था। आपको याद दिला दूं कि उत्तरी कैरोलिना में यह पारंपरिक अवकाश न केवल बच्चों के बीच, बल्कि असामान्य और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट कला के वयस्क पारखी लोगों के बीच सबसे पसंदीदा में से एक माना जाता है।
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