2024 लेखक: Richard Flannagan | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:06
आधुनिक वैज्ञानिकों के अनुसार, फ्रेंच फ्राइज़ मानव स्वास्थ्य के लिए सिगरेट की तरह ही हानिकारक हैं। हालांकि, तंबाकू के विपरीत, फास्ट फूड के हानिकारक प्रभाव आम आदमी के लिए हमेशा स्पष्ट नहीं होते हैं। किसी तरह स्थिति को ठीक करने के लिए, कनाडा के डॉक्टरों ने "हानिकारक" उत्पादों के लिए एक विज्ञापन-विरोधी अभियान शुरू किया।
मानवता निरंतर भागदौड़ में रहती है। त्वरित परिचित, चलते-फिरते एक कप कॉफी, सेकंडों में परोसा गया भोजन। परिणाम निरंतर तनाव और अतिरिक्त पाउंड है जो मोटापे में विकसित होता है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, लगभग 1.5 बिलियन वयस्क और 8 वर्ष से कम उम्र के 20 मिलियन बच्चे अधिक वजन वाले हैं, और पृथ्वी पर 350 मिलियन लोग मोटे हैं। इस तथ्य के बावजूद कि समस्या मीडिया में व्यापक रूप से चर्चा में है, "जंक" भोजन की लोकप्रियता कम नहीं हो रही है, क्योंकि निर्माता और विक्रेता इसके विज्ञापन पर बहुत पैसा खर्च करते हैं। अकेले अमेरिका में, वसा, नमक और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने के लिए सालाना 33 अरब डॉलर से अधिक खर्च किया जाता है।
ओन्टारियो मेडिकल एसोसिएशन (ओएमए) के वैज्ञानिक स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर कम करों के समानांतर वसायुक्त और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों के उत्पादन और बिक्री पर उच्च कर की वकालत कर रहे हैं। इसके अलावा, वे बच्चों की कैंटीन में भोजन की गुणवत्ता के राज्य नियंत्रण के लिए कहते हैं। और अंत में, वैज्ञानिकों ने विज्ञापन-विरोधी आदेश दिया जो "हानिकारक" उत्पादों के बारे में सच्चाई बताता है।
न केवल फास्ट फूड, जो व्यापक रूप से इसके हानिकारक प्रभाव के लिए जाना जाता है, की आलोचना की गई है, बल्कि कार्बोनेटेड पेय, जूस और चॉकलेट दूध भी हैं, जो बच्चों के बीच भी लोकप्रिय हैं।
जॉर्ज ऑरवेल ने एक बार कहा था: "समय के साथ हम इस विश्वास पर आ जाएंगे कि डिब्बाबंद भोजन मशीन गन से भी अधिक भयानक हथियार है।" डॉक्टरों का मानना है कि चूंकि सिगरेट को धूम्रपान के गंभीर परिणामों की छवियों के साथ पैकेज में बेचा जाता है, इसलिए हमें अपने स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भोजन के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए। शायद खाद्य पैकेजिंग पर कठोर सच्चाई एक स्वस्थ मानवता की दिशा में पहला कदम होगी।
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